Mag ik mij voorstellen?

Mijn naam is Marcel Tholen, ik werk sinds 1995 in de horeca en ben sinds 2006 vinoloog aan de Wijnacademie. Sindsdien combineer ik het organiseren van wijnproeverijen en wijncursussen met mijn werk als sommelier. Van 2009 tot 2019 gaf ik met veel plezier wijnproeverijen in mijn eigen restaurant in Haarlem, Bij Tholen.
Het was de bedoeling om in 2020 mijn eigen wijnbar te openen, maar door corona is dat plan even uitgesteld, maar die wijnbar gaat er zeker komen.
Ik heb gemerkt dat mensen tijdens de coronaperiode behoefte hebben aan leuke activiteiten met vrienden, familie of collega’s. Daarom organiseer ik online wijnproeverijen, net zoals ik altijd al deed, maar dan met Zoom of Teams. Dat betekent dat ik jullie online leer hoe je kijkt naar wijn en hoe je ruikt en proeft. In een korte tijd leer ik jullie op een persoonlijke manier veel over wijn.
Om je kennis te testen is er een gezellige quiz tijdens de proeverij. De winnaar ontvangt een mooie prijs.

 

Hoe werkt het?

Jullie kunnen kiezen uit 6 verschillende proeverijen. De tijdsduur, aantal wijnen en de kwaliteitswijnen maken het verschil in prijs. Elke wijnproeverij moet minimaal uit 6 personen bestaan. Samen kiezen wij een bepaalde datum. Wij zorgen er voor dat de wijnen in kleine flesjes op tijd bij jullie bezorgd worden. Via Zoom of Teams zal ik de proeverij geven op het afgesproken tijdstip.
Voor overige vragen of reservering kun je contact opnemen.